A cerámica é un nome colectivo para a cerámica e a porcelana, pero tamén unha especie de artes e oficios en China, xa no período neolítico, China ten un estilo tosco e sinxelo de cerámica pintada e cerámica negra. A cerámica e a porcelana teñen diferentes texturas e propiedades. A cerámica está feita de arxila cunha alta viscosidade e unha forte plasticidade como materia prima principal, poros opacos e finos e débil absorción de auga, e o son do golpe é turbio. Feita de arxila, feldespato e cuarzo, a porcelana é translúcida, non absorbente, resistente á corrosión, dura e estanca e fráxil. Artes e oficios cerámicos tradicionais de China, de alta calidade, fermosa forma, alto valor artístico, famosos no mundo.
Cerámica): Cerámica, que é un utensilio que se fai amasando arxila ou terracota en formas e cocindoas. A cerámica ten unha longa historia, e a cerámica simple e áspera foi vista por primeira vez no período neolítico. A cerámica foi usada como un produto diario na antigüidade e agora recóllese xeralmente como artesanía. A invención da cerámica é o inicio do uso máis antigo dos cambios químicos para cambiar as propiedades naturais, e é un dos símbolos do desenvolvemento da sociedade humana dende o Paleolítico ata o Neolítico.
Porcelana): a porcelana está feita de pedra de porcelana, caolín, pedra de cuarzo, mullita, etc., e o exterior está revestido con esmalte vítreo ou obxectos pintados. A formación de porcelana debe ser cocida a alta temperatura (uns 1280 °C ~ 1400 °C) no forno, e a cor do esmalte na superficie da porcelana sufrirá varios cambios químicos debido á diferenza de temperatura, que é un tesouro mostrado pola civilización chinesa. China é a terra natal da porcelana, e a porcelana foi unha importante creación dos antigos traballadores. Xie Zhaoxuan rexistrou en "Cinco trucos varios": "O dito común de hoxe en día que os utensilios do forno chámanse un instrumento magnético, e o forno de Cizhou é o que máis ten, polo que estende o seu nome, como a prata chámase Miti, a tinta chámase quimo, etc. "Nese momento, o forno "magnético" que apareceu foi causado pola maior produción de forno Cizhou. Esta é a fonte histórica máis antiga que se atopou para usar o nome de porcelana.
